Tomatillos sunt baza pentru multe feluri de mâncare din bucătăria mexicană, care includ salsa verde, enchiladas verde și chilaquiles. Poate fi folosit pentru a prepara tocane cu pui sau porc. Tomatillos sunt puțin acide, dar deloc picante. Această cutie de 2.8 kg este perfectă pentru a pregăti multă salsa verde pentru o petrecere. Dacă nu îl folosiți pe tot, puneți-l în pungi de congelare și congelați până la 3 luni.