Ardei Pasilla măcinat (50g)

Ardeiul Pasilla este versiunea uscată a ardeiului Chilaca și numele său se traduce prin „stafidă mică” datorită culorii și texturii sale atunci când este uscat. Acest chili este preferatul pasionaților de bucătărie mexicană datorită profilului său delicat de aromă. Pasilla chili este cel mai frecvent folosit în sosuri, salse, bulion și enigmaticul mole. Presărarea chili-ului Pasilla măcinat este o modalitate excelentă de a adăuga un plus de aromă oricărui fel de mâncare și de a-l personaliza în funcție de gusturile individuale.