Ardei Chipotle uscat - vrac (50g)

Ardeii Chipotle sunt ardei jalapeno afumati, uscati. Majoritatea jalapenos se vând verzi. Cu toate acestea, pe măsură ce ardeii jalapeno îmbătrânesc, se înroșesc pe viță pe măsură ce se coace complet și în cele din urmă încep să se usuce. Acești ardei roșii jalapeño sunt smulși și afumați zile întregi cu lemn înmuiat până se usucă, transformându-i în ardei chipotle.